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A Culinária da Venezuela tem tradição em alimentos como o feijão preto, as bananas cozidas e o arroz, os quais comem-se normalmente acompanhados de carne bovina, suína, frango ou frutos do mar.
Confira seis pratos típicos bastante famosos na nação latina:
Tequeños: Este é um lanche tradicional venezuelano que consiste em embalagens de wonton fritas ou massa de empanada recheada com queijo e costumam ser servidos com vários molhos e molhos, como guacamole ou salsa de palta.
Guasacaca: Esta é a versão venezuelana do guacamole, embora não seja tão espessa. Esta combinação simples de abacate, coentro, salsa, pimentão, cebola, alho, sal, azeite e vinagre é normalmente consumida com carnes grelhadas.
Arepa: Tipo de pão nativo da Venezuela que lembra uma tortilla, pode ser consumido frito ou cozido e recheado com uma infinidade de produtos.
Hallaca: Muitas vezes chamada de tamale venezuelano, a hallaca é um prato elaborado geralmente servido como parte da ceia de Natal. Consiste em um recheio tipo ensopado, geralmente feito com carne, que é embrulhado em massa de fubá, colocado em folhas de bananeira, bem embrulhado e fervido.
Pabellón Criollo: Prato tradicional do país, é composto por feijão preto, arroz branco e fatias de bife cozido com tomate, podendo ser servido com banana frita, conhecida como tajadas.
Pan de Jamón: Este pão venezuelano é tipicamente recheado com passas, presunto e azeitonas. É especialmente popular durante o período festivo da época natalina. A massa geralmente é feita com fermento, farinha, manteiga, ovos, leite, açúcar e sal, resultando em um pão levemente adocicado depois de assado.
