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A culinária de Mianmar é conhecida por sua mistura única de sabores, variedade de pratos e uso de ingredientes tradicionais. A comida foi influenciada pelas técnicas, ingredientes e sabores dos vizinhos do país.
São pratos típicos da nação asiática:
Mohinga: Macarrão de arroz coberta com uma sopa à base de peixe e polvilhada com bolinhos fritos. É bastante consumido no café da manhã.
Tofu Recheado Frito: Tofu frito, recheado com um pouco de repolho, pimenta e um molho especial.
Lephet Thoke: Salada que combina folhas de chá verde fermentadas, cozidas no vapor e fermentadas em bambu. É comumente encontrado em vendedores ambulantes.
Curry com vegetais: Uma deliciosa mistura de capim-limão aromático, folhas de kaffir e leite de coco cremoso com vegetais.
Falooda: Sobremesa colorida, geralmente servida em sacos plásticos ou copos. Essa guloseima é feita com sementes de manjericão, gelatina, pérolas de tapioca, água ou leite e calda.
Sopa de macarrão com menta: Deliciosa e leve sopa de macarrão com pedacinhos de folha de menta que conferem ao prato um ar refrescante e reconfortante.
Curry de ovo: Este prato bastante tradicional consiste em ovos cozidos fritos de cor dourada em um tomate picante e curry à base de cebola.
Chá de leite: Bebida tradicional feita com chá preto fortemente fermentado, leite normalmente evaporado e leite condensado.
