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A culinária do Benin é muito apreciada em toda a África Ocidental. Os alimentos básicos no país incluem inhame, mandioca, arroz, milho, milho-miúdo e arroz.
Muitos pratos beninenses são servidos com arroz ou massa de milho. Geralmente, os beninenses fritam vegetais ou carne em óleo de amendoim ou óleo de palma, dependendo da região.
Fufu: Acompanhamento básico, é feito batendo mandioca e banana verde junto com uma grande vara de madeira e amassando-as enquanto adiciona água.
Aloko: Simples banana madura frita e crocante do Benin. É apreciado por muitos pela consistência do açúcar depois de frito.
Kuli-kuli: Prato nacional do Benin, fornece nutrição, proteínas e sustento aos habitantes locais. Esta refeição simples consiste em amendoins moídos e amassados, moldados em bolas ou biscoitos que são fritos em seu próprio óleo.
Caldo de Peixe: A caldeirada do Daomé é um prato beninense composto por filés de peixe firme e magro, enrolados na farinha e fritos em óleo até dourar. Em seguida, são combinados com cebola e tomate cozidos e deixados em fogo brando até o prato ser servido, de preferência com arroz.
Yovo-Doko: Comida de rua típica do Benin, é considerada a sobremesa nacional. Esses bolinhos doces consistem em farinha, água, fermento e açúcar. A massa é frita até formar uma crosta dourada por fora, enquanto o interior permanece macio e macio.
Atassi: Um dos pratos mais consumidos no norte do Benin, é preparado misturando arroz com feijão e acompanha principalmente peixe frito ou carne.