Editoria
Arte, identidade e patrimônio dos povos.
Por meio de uma parceria entre a Unidade de Gestão de Cultura (UGC) da Prefeitura e o grupo Koma Ballet, mais uma vez bailarinos da Cia. Jovem de Dança participam de um mês de intercâmbio na Dinamarca. Desta vez, Jundiaí é representada pelos bailarinos Gean Marcos, Isabela Ivanov e João Lucas Alves, que passam a
Cultura01.01.25Da dança de salsa às praias de areia branca, Cuba oferece uma infinidade de maneiras e coisas para explorar e aproveitar, incluindo uma variedade de comidas deliciosas. A gastronomia cubana é uma fusão de várias cozinhas: espanhola, taína, africana e caribenha; graças a essa grande influência de diferentes cozinhas, a gastronomia local abrange muitos pratos
Cultura01.01.25A culinária sudanesa é uma rica mistura de influências africanas, árabes, mediterrâneas e do Oriente Médio. É caracterizada por uma variedade de especiarias, como cominho, coentro, cardamomo e feno-grego, e ingredientes como amendoim, limão e carne. Aqui estão alguns pratos e ingredientes comuns na gastronomia do país africano: Foul medames: Ensopado de favas misturadas com
Cultura01.01.25A culinária haitiana é uma mistura saborosa e variada de estilos de culinária colonial africana, caribenha e francesa, sendo conhecida pelos seus pratos picantes. Os alimentos pesados são reservados para o dia e alimentos leves para a noite. Alguns exemplos de comida haitiana incluem: Tassot: Prato tradicional feito com carne de cabra ou boi como
Cultura29.12.24O Fundo de Emergência do Patrimônio da UNESCO contribui para a recuperação cultural e artística da região costeira de Guerrero, no México, promovendo a revitalização econômica e fortalecendo a resiliência psicossocial entre as pessoas afetadas por dois grandes furacões em menos de um ano. O primeiro furacão chamado “Otis” atingiu Acapulco e Coyuca de Benítez
Cultura27.12.24As mudanças climáticas representam sérias ameaças às instituições de memória, como bibliotecas e arquivos, uma vez que essas instituições, devido ao aumento de desastres naturais como incêndios, inundações, furacões ou tornados, enfrentam riscos severos que ameaçam destruir o patrimônio documental que preservam. A vulnerabilidade dessas instituições, em parte, se deve à falta de recursos e
Cultura24.12.24A culinária da Líbia, país africano, é influenciada pelas tradições da culinária mediterrânea, italiana, norte-africana e berbere. Por se tratar de um país muçulmano, os costumes e tradições islâmicos também estão bastante presentes no cenário gastronômico da nação. Abaixo, listamos alguns pratos típicos mauritânios: Merguez: Salsicha picante e saborosa, tradicionalmente feita de cordeiro ou carne
Cultura20.12.24O Ministério da Gestão e da Inovação em Serviços Públicos (MGI), em conjunto com o Ministério das Relações Exteriores (MRE) e o Ministério da Cultura (MinC), recriaram na quarta-feira (18/12) o Comitê Nacional do Brasil do Programa Memória do Mundo da UNESCO (MoWBR). A cerimônia de assinatura da portaria conjunta ocorreu no Palácio do Itamaraty,
A Liga Árabe pediu aos ministérios da educação dos países árabes que adotem a iniciativa “Desafio de Leitura Árabe”, lançada pela Fundação Iniciativas Globais Mohammed bin Rashid Al Maktoum, como parte do currículo de ensino, apoiando sua disseminação e promoção. O apelo foi feito durante um discurso da embaixadora Haifa Abu Ghazaleh, secretária-geral adjunta e
Cultura18.12.24A comida tradicional do Catar reúne uma mistura de ingredientes coletados de rotas comerciais históricas. Uma infinidade de sabores distintos das culinárias indiana, norte-africana, persa e libanesa contam a história enigmática do passado da nação por meio de seus pratos mais amados. Confira abaixo, algumas delícias da nação árabe: Kabsa: Receita tradicional de arroz basmati
Cultura18.12.24O Níger, país sem litoral localizado na África Ocidental, abrange uma cultura diversificada que se expressa através da sua cozinha tradicional. Embora a disponibilidade de ingredientes e pratos possa variar dependendo da região existem alimentos básicos que são comumente encontrados em todo o país e considerados parte integrante da culinária local. Abaixo, veja pratos típicos
Cultura17.12.24A localização remota do Butão – no alto dos Himalaias e inserido no meio de outros países, fazem com que a culinária local seja influenciada por seus vizinhos. O diferencial são as pimentas. Adoradas pelo povo, elas são parte essencial da culinária local. Confira alguns pratos bastante consumidos na nação asiática: Pimenta: No Butão, as
O país insular do Bahrein é um caldeirão de diferentes culturas e tradições e, embora tenha abraçado as influências de diferentes cultura, oferece uma grande variedade de pratos deliciosos. Confira alguns pratos típicos barenitas: Machboos de frango: famoso prato de arroz preparado com frango, cuja singularidade vem do uso de Bahrat (uma mistura especial de
Cultura16.12.24A Semana do Cinemaexibiu uma seleção de filmes contemporâneos da região, incluindo obras da Venezuela, Uruguai, Equador, Peru e México. Muitos desses filmes são resultados de coproduções europeias e latino-americanas e exploram temas relacionados a gênero e diversidade, ressaltando a forte colaboração cultural entre as duas regiões. O Festival de Outono Latino-Americano e Caribenho em
Cultura16.12.24A cozinha tradicional do Cazaquistão é uma deliciosa tapeçaria de sabores, texturas e influências culturais. A gastronomia do país inspira-se nas tradições passadas do povo nômade e na herança culinária dos países da Ásia Central. São pratos típicos do Cazaquistão: Besbarmak: este prato nacional cazaque onsiste em carne cozida (cavalo iu carneiro) servida com finas
Cultura12.12.24O Quênia é um país da África Oriental, conhecido por seus safáris de vida selvagem, belas paisagens e, claro, pela comida deliciosa. Os pratos quenianos são diversos e misturam etnia e tradição. Abaixo, citamos alguns pratos típicos da nação africana: Chai: Este chá reconfortante é levemente fervido com gengibre, leite e especiarias quentes. É feito
Cultura12.12.24O Consulado-Geral dos Estados Unidos no Rio de Janeiro anunciou na terça-feira (10), em cerimônia no Museu da História e da Cultura Afro-Brasileira (Muhcab), o aporte de 295 mil dólares ao Instituto AfrOrigens, destinado a ações de conservação dos destroços do brigue Camargo, último navio escravista documentado a desembarcar africanos escravizados no Brasil em 1852.
Burkina Faso, país sem litoral na África Ocidental, oferece uma tentadora variedade de pratos tradicionais que refletem sua rica herança culinária. Influenciada por outros países da África Ocidental, a culinária burkinabe é conhecida por seus sabores diversos e ingredientes únicos. Confira pratos típicos da nação africana: Mafe: também conhecido como tigadeguena, é um ensopado de
Cultura09.12.24A culinária da Tanzânia é incrivelmente diversificada, abrangendo muitos ingredientes e métodos de preparo variando de região para região. Uma marca registrada da comida tanzaniana é o uso extensivo de especiarias que acrescentam sabores ricos e aromáticos aos pratos. Abaixo, veja oito pratos típicos tanzanianos: Chipsi Mayai: Omelete única que inclui batatas fritas Para fazer
Cultura06.12.24A Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) inscreveu nesta quarta-feira a Festa da Primavera, práticas sociais do povo chinês em celebração ao ano novo tradicional, na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. A decisão foi tomada durante a 19ª sessão do Comitê Intergovernamental para a Salvaguarda
Cultura06.12.24A culinária da Finlândia é construída com base em ingredientes frescos e naturais, colhidos diretamente das águas, campos e florestas. A cozinha finlandesa representa uma mistura do antigo e do novo, combinando pratos tradicionais com toques modernos. Confira pratos típicos da nação escandinava: Silakkarulla: Um prato finlandês de filés enrolados de arenque do Báltico marinados
Cultura05.12.24A localização central da Tailândia no Sudeste Asiático a tornou uma encruzilhada para várias culturas, levando à incorporação de diversos elementos culinários. A terra fértil e os recursos abundantes permitiram uma variedade de ingredientes frescos, contribuindo para os sabores ricos e o equilíbrio característicos da cozinha local. Abaixo, veja oito pratos típicos tailandeses: Pad Thai:
Cultura05.12.24O governo brasileiro recebeu, com satisfação, a inscrição dos “Modos de fazer o Queijo Minas Artesanal” na Lista Representativa do Patrimônio Imaterial da Humanidade da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco). Trata-se da sétima inclusão de elemento cultural brasileiro na referida Lista, a primeira desde 2019. A inscrição
Cultura02.12.24Os Emirados Árabes Unidos estão aninhados na sua tapeçaria moderna, misturando-se com a herança tradicional. Rico em cultura, é profundamente influenciado pela sua sociedade multicultural, conferindo à cozinha emirate uma explosão de sabores. São pratos típicos do país árabe: Majboos: Conhecido como um dos pratos mais populares da comida tradicional do país, o Majboos é
