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A gastronomia da Lituânia depende principalmente de vegetais de raiz (incluindo batatas e beterrabas). A culinária também é um reflexo do caráter multicultural do pequeno país europeu.
Alguns dos pratos típicos do país são:
Cepelinai: Grandes bolinhos de batata recheados com carne, cogumelos ou queijo cottage, geralmente guarnecidos com cebola picada frita e bacon ou creme de leite.
Kibinai: Doces tradicionais recheados com carneiro, cogumelos, carne bovina, vegetais, frango ou outros ingredientes. É bastante popular tomar uma xícara de caldo com kibinas.
Sopa fria de beterraba: Uma sopa fria feita de beterraba, pepino, cebolinha, endro, ovo cozido e kefir. Tudo é picado, misturado e pronto, a sopa está feita.
Croquetes de batata: Croquetes a base de batata, recheados com peixe ou queijo, são tradicionalmente servidos nos pubs do país.
Arenque: Um prato tradicional lituano que é especialmente importante na véspera de Natal. É um marisco salgado e picante que é incluído nas reuniões familiares lituanas.
Kefir: Leite fermentado rico em bactérias e fermentos probióticos que promovem a saúde intestinal, facilitando a digestão e aumentando a imunidade, ajudando a manter a saúde geral do organismo.
Šakotis: Um bolo feito de manteiga, claras de ovo e gemas, farinha, açúcar e creme, cozido no espeto giratório no forno ou em fogo aberto.
Rolinhos de repolho: Normalmente feito com algum tipo de carne moída e recheio de arroz enrolado em folhas de couve e cozido em leve molho de tomate.
