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País que vem consolidando uma imagem de estabilidade política e democracia desde sua independência, o Senegal tem forte presença no cenário internacional. Englobando diversas etnias que vivem em harmonia, a cultura senegalesa é marcada por história, música, lendas tradicionais, confecção de adereços, máscaras e literatura.
A cidade de Dacar, capital do país, foi fundada em 1857 por colonizadores franceses e abrange inúmeras opções culturais e gastronômicas, além de fácil acesso para as belas praias locais. Frango, limão e mostarda são os ingredientes principais do Poulet Yassa, um delicioso prato típico da culinária senegalesa.
O Senegal faz parte da Comunidade Econômica dos Estados da África Ocidental, é também membro da União Africana e da Comunidade dos Estados do Sahel-Saara. A economia local é fundamentada em serviços, indústria e agricultura. No âmbito industrial, o setor de mineração e exploração de fosfatos corresponde a uma das atividades econômicas mais importantes do Senegal.
Brasil e Senegal celebram este ano 62 anos de relações diplomáticas sólidas de amizade e cooperação, compartilhando princípios como a defesa da democracia, a busca pela paz e o apoio ao multilateralismo. No âmbito político, o relacionamento entre os dois países se reflete na troca de visitas de alto nível e diálogo permanente em organismos internacionais.
