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Escondido no Sul do Oceano Pacífico, Vanuatu é um arquipélago composto por mais de 80 ilhas. A economia local é baseada na agricultura familiar e na pesca. Apesar de ser o país o mais vulnerável a desastres naturais, a nação insular é considerada a 4º mais feliz do mundo.
A capital e centro econômico do país é a cidade de Porto Vila situada na ilha de Éfaté. O Estado faz parte das nações mais ricas no âmbito linguístico. São mais de 139 línguas nativas faladas por 92% do povo. Peixes, mariscos, fruta-pão, taro, carne de vaca, arroz, frango e frutas tropicais são a base dos pratos típicos locais.
Em 1980, no dia 30 de julho, as Novas Hébridas conquistaram a independência sob o nome de Vanuatu.
