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Na quinta-feira (15), Brasília se transformou em uma pequena embaixada espanhola, repleta de aromas, sabores e celebrações. A noite foi dedicada aos encantos enogastronômicos da Espanha, em mais uma edição do Diplomatic Wine Days, evento que tem se consolidado como um ponto de encontro entre a diplomacia e o universo gourmet. A anfitriã da vez foi a Embaixadora do Reino da Espanha, Mar Fernández-Palácios, que, com o apoio da Secretaria de Relações Internacionais do Distrito Federal, da distribuidora Del Maipo, do restaurante Don León e da Vinos de España, recepcionou os convidados para uma noite inesquecível de “vinos y tapas”.
O encontro celebrou mais do que a excelência dos rótulos espanhóis: foi um tributo à união entre culturas, sabores e tradições. O Embaixador da Macedônia do Norte, Igor Popov, deu início à noite com um discurso descontraído e simbólico, relembrando os marcos anteriores do Wine Days — que já homenageou países como Geórgia, Sérvia, Itália, e até mesmo o Brasil, com uma noite dedicada à cachaça.
“Hoje estamos na belíssima Espanha. Fiquei impressionado com o excelente Cava e o Rosé no início da noite”, comentou o Embaixador Popov, arrancando sorrisos ao brincar que havia preparado um poema de Pablo Neruda, mas que o calor do vinho o fez mudar os planos.
Representando o Governo do Distrito Federal, o Secretário de Relações Internacionais, Paco Brito, destacou o papel do evento na promoção da integração cultural: “É um enorme prazer celebrar esta conexão entre nações através da gastronomia e dos vinhos. Queremos expandir essa iniciativa a outros estados do Brasil”, declarou, antes de homenagear a Embaixadora com um prêmio simbólico.
Mar Fernández-Palácios, por sua vez, emocionou os presentes com palavras de agradecimento e orgulho: “Hoje faremos uma verdadeira viagem pelos sabores da Espanha — uma terra com uma longa e rica tradição vinícola. Cada garrafa carrega o esforço e a paixão de um viticultor. Espero que possamos apreciar como se deve essa arte de fazer vinho.”
E que viagem foi essa! Os vinhos selecionados para a noite foram uma ode à diversidade e qualidade das bodegas espanholas. Rótulos como Freixenet Cordon Negro, Aradon, Charlatanismo, Re Minor e Iturria foram cuidadosamente harmonizados com um menu de tapas que arrancou elogios dos convidados. Entre as delícias servidas estavam tapas de bacalhau, jamón e lomo embuchado, além de clássicos como croquetes de jamón, bolinhos de bacalhau, tortilha espanhola e uma generosa paella— preparados com o carinho e a autenticidade do restaurante Don León.
A distribuidora Del Maipo, responsável pela curadoria dos vinhos, teve presença marcante na ocasião, representada por Eugênio, Andrés e Pablo Miranda — este último das renomadas bodegas Vekiem, diretamente da Espanha.
Mais do que uma noite de sabores, o evento foi uma celebração dos laços entre nações, mostrando como a diplomacia pode — e deve — ser também uma experiência sensorial. No paladar, ficou o gosto de um país que sabe receber, brindar e celebrar a vida.
