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Importância da culinária tradicional é destaque em evento no IICA em parceria com a Embaixada do México e a FAO

Em homenagem às cozinhas ancestrais, a Embaixada do México no Brasil em parceria com o Instituto Inteamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) e a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), juntamente com os chefs Sumito Estevez e Marco Antonio Melendez, receberam convidados para apresentar propostas culinárias utilizando utensílios e ingredientes

Elna Souza

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