Editoria
Arte, identidade e patrimônio dos povos.
A gastronomia da República Tcheca abrange influências diversas, incluindo a dos países vizinhos como a Áustria e Alemanha. A cozinha tradicional tcheca é particularmente saudável e variada, englobando opções que agradam a todos os gosto. São pratos típicos tchecos: Svíčková: Clássico molho cremoso de raízes, engrossado com roux e amaciado com creme. Geralmente acompanhando o
Cultura27.10.24Repleta de sabor, diversão e sol inacreditáveis, a culinária de São Vicente e Granadinas é um reflexo vivo do passado das ilhas e de seus laços com culturas africanas, francesas, portuguesas e outras que influenciaram a nação, acrescentando elementos deliciosos ao a gastronomia local que emociona o paladar, de uma forma ou de outra. Confira
Cultura27.10.24Neste domingo (27), as estudantes da rede estadual Francilanny de Castro e Bárbara Thaís darão um passo significativo em suas vidas ao embarcar para Nova York, onde terão suas obras expostas no Consulado do Brasil, como parte do projeto “Children Coloring The World”. O embarque está previsto para às 15h, no Aeroporto Senador Petrônio Portela,
Cultura26.10.24A cozinha austríaca, ou cozinha vienense, como é conhecida em todo o país, é uma mistura de todas as tradições culinárias das muitas terras da Coroa do antigo Império Austro-Húngaro. Os pratos típicos costumam ser fartos e bastante substanciosos. A culinária austríaca é diversificada e inclui pratos salgados, doces e lanches, sendo os principais ingredientes
Cultura24.10.24A Zâmbia tem uma rica história agrícola, uma vez que as terras férteis do país fornecem uma grande variedade de vegetais, nozes e grãos. A comida zambiana é caracterizada pela sua mistura única de sabores e pratos influenciados pelas diversas tribos do país. Abaixo, citamos alguns pratos típicos da nação africana: Nshima: Um mingau grosso
Cultura23.10.24Com uma paisagem que se estende desde os picos do nordeste de Bükk até à costa do maior lago de água doce da Europa Central e até aos trechos planos e relvados da Bacia dos Cárpatos, a identidade culinária da Hungria prospera na sua rica história agrícola. Por cerca de mil anos, a comida local,
Cultura19.10.24Cinco mulheres pioneiras foram anunciadas nesta quarta-feira como vencedoras do Prêmio Nansen para Refugiados. Elas são uma freira do Brasil, uma ativista de Burquina Fasso, uma empreendedora social síria, uma refugiada sudanesa e uma defensora de direitos nepalesa. O prêmio é concedido pela Agência da ONU para Refugiados, Acnur, e a cerimônia oficial de entrega
Cultura16.10.24A Embaixada e Consulados dos Estados Unidos no Brasil anunciam os 12 projetos selecionados no edital Small Grants Program 2024. Lançada em março deste ano, a iniciativa financia projetos de até 30 mil dólares nas áreas de cultura, educação e imprensa, fortalecendo a colaboração entre o Brasil e os Estados Unidos em temas de inclusão,
Cultura15.10.24Localizado no quarto andar da Biblioteca Central (BU) da UFMG, o Acervo Africano recebeu, recentemente, a doação de oito livros de literatura africana em língua portuguesa: Mar – caminho adubado de esperança, de Fátima Bettencourt, A despedida de mi(m), de Ana Branco, As andorinhas, de Paulina Chiziane, Espigas do Sahel: poesia, de Amélia Dalomba, A
Cultura14.10.24A gastronomia do Iêmen consiste em uma rica tapeçaria de sabores aromáticos, onde pratos tradicionais apresentam a mistura única de especiarias que definem a herança culinária da região. São pratos tradicionais do país árabe: Shakshouka: Deliciosa combinação de ovos escalfados em molho de tomate picante. Geralmente é feito em uma frigideira onde se cozinha cebola,
Cultura13.10.24O G20 Brasil, em mais uma ação de acessibilidade e inclusão cultural, lançou a versão em japonês do e-book oficial sobre a presidência brasileira do grupo, em parceria com a Embaixada do Japão. Esta versão se soma a uma série de publicações que já incluem português, inglês, espanhol, mandarim e guarani, reforçando o compromisso da
Cultura12.10.24Como quase qualquer país africano, os grupos etnoculturais que vivem na Guiné Equatorial proporcionam uma grande diversidade culinária. No país, existem cinco grupos étnicos principais: Fang, Bubis, Ndowe, Bisios e Annabonese, onde cada um abrange uma culinária única, embora também compartilhem alguns pratos entre eles. São pratos típicos da nação africana: Sopa de amendoim: Preparada
Cultura12.10.24A cultura alimentar espanhola é muito importante para o país, estendendo-se às regiões locais, cada uma com os seus pratos tradicionais. Um dos facores chave e de sucesso da gastronomia espanhola é a variedade e qualidade das matérias-primas e ingredientes. Conheça alguns pratos típicos do país: Paella: Prato de arroz saboroso e colorido, cozido com
Cultura11.10.24Paraíba definiu na quarta-feira (9) os detalhes de uma parceria com a Escola Nacional Superior de Artes e Design (Ensad), instituição francesa com sede em Limoges que desde 1865 forma artistas em diferentes áreas culturais. O objetivo é realizar uma residência cruzada entre as duas instituições em 2025. Assim, dois artistas visuais paraibanos vão realizar
Cultura10.10.24O Governo Federal abriu consulta pública para incentivar a construção colaborativa do Programa Rotas Negras, iniciativa voltada para o fomento do afroturismo como um motor de desenvolvimento socioeconômico e cultural no Brasil. A proposta é estimular a valorização da herança afro-brasileira e fortalecer o protagonismo da população negra na construção do patrimônio cultural do país,
Cultura10.10.24Uma mistura fascinante de sabores ricos, frutos do mar suculentos e fusões asiáticas, a comida taiwanesa é uma das experiências culinárias mais emocionantes da Ásia. A rica história e a localização geográfica única do país levaram a uma cozinha extremamente diversificada e cheia de sabor, que utiliza muito alho e molho de soja. Veja alguns
Cultura09.10.24Em paralelo à 19ª Cúpula da Organização Internacional da Francofonia (OIF), o evento “Criação, Inovação, Empreendedorismo e Língua Francesa” foi realizado em São Paulo, uma parceria do Consulado Geral da França em São Paulo e da French Tech São Paulo. A abertura ficou a cargo de Alexandra Mias, Cônsul-Geral da França em São Paulo, e
Cultura04.10.24O Reino do Lesoto é um país africano sem saída para o mar, localizado na África Austral e totalmente rodeado pela África do Sul. Sua gastronomia consiste em uma fusão de tradições africanas, do povo Basotho, além de influências britânicas e de outras origens. O povo Basotho, conhecido pela sua vida pacífica e simples, tem
Cultura03.10.24A culinária iraquiana é uma das mais antigas do mundo. Algumas tábuas encontradas em antigos monumentos iraquianos que datam dos babilônios mostram receitas para preparar comida em templos durante feriados religiosos. A gastronomia local é inspirada principalmente na culinária persa e turca , já que o Império Otomano teve uma grande influência sobre a região.
A culinária coreana evoluiu ao longo do tempo devido às mudanças culturais, mas continua sendo um aspecto importante da identidade nacional. A comida é caracterizada por uma clara distinção entre o prato principal (arroz, macarrão, etc.) e o acompanhamento (chamado banchan) e receitas diversas. Confira oito pratos tradicionais do país asiático: Kim-chi: Comumente feito fermentando
Cultura03.10.24A cultura alimentar alemã é diversa, rica e geralmente inclui pratos substanciosos com ênfase em carne e batatas. A culinária local foi moldada não apenas pelas tradições agrícolas do país, mas também pelos muitos imigrantes que fizeram do país o seu lar ao longo dos séculos. Confira pratos típicos alemães: Maultaschen: Folhas de massa recheadas
Cultura02.10.24A culinária guineense oferece uma vibrante jornada culinária por meio de pratos tradicionais. Enraizada em ricos sabores da África Ocidental, a gastronomia apresenta uma gama diversificada de ingredientes e métodos de preparação. Veja abaixo, alguns pratos tradicionais da nação africana: Mafe Tiga: Neste molho saboroso de manteiga de amendoim, além da manteiga de amendoim sem
Cultura01.10.24Uma odisseia gastronômica, apesar de seu tamanho, o Chipre, país do mediterrâneo, exibe pratos culinários diversos, influenciados por sua história tumultuada na encruzilhada de três continentes. A culinária local apresenta muitos elementos da dieta mediterrânea, mas também é influenciada por ingredientes e tradições culinárias gregas, turcas, árabes, africanas e europeias. São pratos típicos do Chipre: Halloumi:
Cultura01.10.24A comida nigeriana representa a culinária de mais de 250 grupos étnicos que compõem a Nigéria. Partilha muitas semelhanças com as cozinhas da África Ocidental e da África Central. Veja abaixo, alguns dos pratos mais comuns e consumidos no país africano: Tuwo shinkafa: Acompanhamento usado para dar volume a sopas ou ensopados nigerianos. Seu nome
